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きつね丼【レシピ追加】

今夜のメニューは・・・

きつね丼

知ってますか??

私、初めて聞きました。初めて食べました。

kitune


具は、ネギと油揚げのみ!

なんてシンプルなんでしょう!!!


ご主人様は食べたことあるようで・・・

レシピを検索して作ってみました。



ゴボウや、エノキを入れたりするものもあったりしましたが

一番シンプルな ネギと油揚げのみのものを作ってみました

玉子でとじたりもするようなんですけど。。。

みなさん、食べたことありますか???




゚・。+☆+。・゚・。+☆+。・゚・。+☆+。・゚・。+☆+。・゚・。+☆+。・゚・。+☆+。・゚・。+☆+。・゚
きつね丼レシピ

★材料(2人前)
 ・油揚げ 2枚
 ・長ネギ 1本
 ・だし汁 1カップ
 ・醤 油 大さじ2と1/2
 ・みりん 大さじ3
 ・さ と う 大さじ1
 ・きざみのり 適量

★作り方

 1.油揚げは、熱湯で油きりをし、1センチ幅に切る
 2.長ネギは、斜めに適当な大きさに切る
 3.鍋にだし汁、醤油、みりん、さとうを入れ、中火にかけ
   煮立ったら油揚げを入れて2~3分煮る。
 4.ねぎを入れてひと煮立ちさせ、火を止める。
 5.どんぶりにご飯を盛り、その上に汁ごと盛っていく
 6.きざみのりを適量乗せて出来上がり!

今日はもるち~ネタじゃないけど、「きつね丼」知ってるぞぉ~!って人はポチッ凹!よろしくです
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あっ、これって本当にあるんですね!?
たまにウチの母親が作ってたから
ただの手抜き丼だと思ってましたよ~
かあちゃん、ごめん!

ほう、私だったら卵でとじたいな。(゚ー,゚*)ジュルルル 油揚げは おいなりさんみたいに甘く煮るんですか?

きつねうどんじゃなくて きつね丼(☆o☆)
初耳ですが 美味しそう
今度 チャレンジしてみます(^0^)

初耳~♪
あげって、あんまり料理に使わないけど、
こーゆー食べ方もありなのねぇと、勉強になりました~^^

簡単でしかも美味しいんだもんね。
今度、うちでもやってみまーす!!

まぁちゃんさん、こんばんは。
きつね丼…僕は丼物が大好きですが、初めて聞きました!
なんかあっさりしてて美味しそうですね(^^)僕ならお茶漬けにして食べたいです!

>たかぽんぽん
おっ!知ってましたかぁ??
私は初耳でした。
玉子でとじたものは「衣笠丼」と言うそうです。
結構おいしかったので、また作ってみようと思います。
たかぽんも奥さんに言って作ってもらっては?

>ゆうこさん
おいなりさんのおあげのように甘辛いです。
玉子でとじたものは「衣笠丼」って言うんですって。
あめーりかにも油揚げって売ってるのかしら?もし売ってたら作ってみて~♪

>ふみの日さん
私も初耳でした。作ってみたら、結構美味しかったですよ
レシピも載せてみたので、超簡単だし、作ってみてね

>うさおさん
超簡単だし、時間も5分で出来ちゃう!
私も初めて食べたんだけど美味しかったですよ~

>toyさん
こんばんは。
私も初めて聞いて、初めて作りました。
最初は「え~?あげとネギだけ~?」って思ってたんですが、結構美味しかったです。
お茶漬けですか?う~ん・・・そのままの方が美味しいと思うよ~(笑)
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